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Vous regardez : Sirop d'aspérule
Video 1 sur 16
25min
Facile
Bon marché
Par Elodie
Une recette ultra simple pour réaliser un sirop d'aspérule vous-même !
Ingrédients (10 personnes)
-
1 c à c d'extrait de vanille
-
1.7kg de sucre
- 2 bouquets d'aspérule
-
200 cl d'eau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire bouillir l'eau puis ajouter l'aspérule.
- 2
Laisser infuser au minimum 2 h.
- 3
Une fois que c'est infusé, enlever l'aspérule puis filtrer l'infusion.
- 4
Verser l'eau infusée dans une casserole avec le sucre et la vanille. Porter à ébullition durant 5 min.
- 5
Verser l'eau infusée dans une casserole avec le sucre et la vanille. Porter à ébullition durant 5 min.
Conseils
Le sirop d'aspérule peut accompagner un kir, un yaourt, une glace et bien d'autres encore !
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