10min
Très facile
Bon marché
+/- 145 kcal/personne.
Très frais et très léger ce smoothie est un vrai moment de plaisir et de fraîcheur, à servir à l'apéro ou en entrée.
Ingrédients (4 personnes)
1 c à soupe de ciboulette ciselée 1 c à soupe de menthe fraîche ciselée Sel Poivre 2 c à soupe d'huile d'olive 125 gr de fromage de chèvre frais- 1 jeune oignon
20 cl de yaourt nature 2 concombres
Préparation
Préparation :
- 1
Coupez les concombres en 4 dans la longueur et épépinez-les. Nettoyez et émincez le jeune oignon.
- 2
Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'un mélange homogène et onctueux et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Conseils
Astuce pour le prendre en pique-nique : réservez le smoothie dans une bouteille à eau au frigo et transportez le dans la glacière