Smoothie aux myrtilles sauvages à la noix de coco

Décongelez les myrtilles. 

Dans un mixeur, mettez 200 ml de lait de noix de coco et le sucre. Epluchez le gingembre et râpez-le sur la noix de coco. Ajoutez les myrtilles et mixez le tout à puissance maximale. 

Répartissez le reste du lait de noix de coco sur 4 verres et versez-y délicatement le smoothie. Mélangez doucement avec une fourchette de façon à former un dessin de marbrures bleues et blanches. Décorez selon votre goût avec des copeaux de noix de coco et servez immédiatement.