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15min
Facile
Bon marché
C'est une recette qui demande peu d'ingrédients, elle est rapide à faire, elle est goûteuse et puis très chic. Bref, tout pour ravir les convives et la famille.
Ingrédients (4 personnes)
- Sel
- Poivre
- 3 glaçons
- 1 citron vert et un demi pour servir
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 concombre
- 4 brins de romarin
- 2 avocats
Préparation
Préparation :
- 1Lavez le concombre.Coupez-le en deux dans la longueur et ôtez les graines à l'aide d'une cuillère à café.Coupez-le en gros tronçons sans l'éplucher.Épluchez les avocats.
Coupez le citron en deux. - 2Déposez avocats et concombre dans le bol d'un blender avec le jus du citron, du sel, du poivre, le romarin et de l'huile d'olive. Mixez 1 minute. Ajoutez les 3 glaçons et mixez de nouveau.Versez dans 4 verres, servez très frais avec un demi citron vert coupé en quartiers.
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