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Très facile
Bon marché
Un smoothie de concombre très frais et très léger.
Cette recette remporte la 2ème place du concours Le soleil dans votre verre.
Ingrédients
6 personnes
- 2 concombres
- 1 citron
- 100 g de fromage blanc
- 4 portions de fromage frais
- 10 feuilles de menthe
- ½ bouquet de basilic
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Blender
Préparation
- 1
Epluchez les concombres et coupez les en morceaux. Pressez le citron.
- 2
Lavez le basilic et récupérez les feuilles.
- 3
Passez tous les ingrédients au blender et assaisonnez à votre goût.
- 4
Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
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