Smoothie fraise vinaigré classique
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Smoothie fraise vinaigré classique
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Par Céline TEITEN - Les Plateaux du Dimanche

Avec la saison des amours vient la saison des fraises. Et mon amour pour les fraises donc, de préférences françaises et parfumées... Laissez-vous tenter par un petit smoothie relevé au vinaigre balsamique pour votre goûter ?

Ingrédients

4 personnes
  • Vinaigre balsamique10 g de vinaigre balsamique
  • Sucre10 g de sucre
  • Fraise500 g de fraises

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faire réduire le vinaigre balsamique de moitié à feu moyen dans une casserole.

  2. 2

    Laisser refroidir.

  3. 3

    Mixer les fraises nettoyées avec le vinaigre.

  4. 4

    Sucrer à votre convenance.

  5. 5

    Réserver au frais.

Conseils

Ajouter une banane permet d"épaissir le smoothie. Vous pouvez également agrémenter vos fraises de basilic pour un mariage de saveurs intéressantes. Mixer à vit 10 durant 30 s pour les détenteurs du Thermomix.

Nutrition

49kcal3% AR*
0.8 gprotéines2% AR*
11.3 gsucres5% AR*
0.4 gmatières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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