Recettes de smoothies fraise au blender

Laver, équeuter les fraises. Laver la menthe et mixer les fraise avec quelques feuille de menthe. Ajouter du sucre si besoin.

Monter la crème au batteur puis y ajouter le sucre glace. Mélanger.

Couper en deux la gousse et la gratter. Incorporer la vanille dans la chantilly, remuer délicatement.

Dans des verres, verser le smoothie, ajouter sur le dessus la crème chantilly. Accompagner le tout de quelques feuilles de menthe et déguster.