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25min
Facile
Bon marché
Des filets de sole marinés et cuits à la plancha.
Ingrédients
4 personnes
- 8 filets de filets de sole
- 1 jus de citron vert
- 1 thym
- 2 pincées de sel ou sel fin
- 1 c. à c. d'echalotes en poudre
- 1 c. à c. d'ail en poudre
- Marinade pour boeuf
- 2 c. à s. d'huile
Matériel
- Plancha
- Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, effeuiller le thym, ajouter les ingrédients de la marinade, bien mélanger et faire macérer les filets au moins 2 heures.
- 2
Faire chauffer la plancha, cuire les soles des 2 côtés, au moins 5 minutes et déguster chaud.
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