Recette Sorbet de foie gras - 750g.com

Name: Sorbet de foie gras
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 c à c de miel; 3g de feuilles de gélatine; 50 cl de vin blanc (Bergerac); 100g de fromage blanc à 20 % de mat grasses; 100g de crème fraîche liquide; 200g de foie gras mi-cuit

Découvrez la recette de Sorbet de foie gras à faire en 10 minutes. Commencez par mettre la gémlatine dans un bol d&#039;eau froide, l&#039;essorer et la mettre à chauffer dans 6 cl de vin. Dans votre robot, mixez le fromage blanc, la crème, le vin et le foie gras ensemble, ajoutez la gélatine. Mettre au congélateur et peut-être consommé au bout de…

Ingrédients (6 personnes)

Préparation