Un sorbet hyper simple à réaliser, sans sorbetière, qui convient aussi aux intolérants au lactose
Ingrédients
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Banane
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½ citron
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75 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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500 g de framboises surgelées
Préparation
- 1
Avant de commencer la recette, peler la banane, la couper en rondelles, les mettre dans un sac congélation, fermer et mettre au congélateur pendant 30 minutes.
- 2
Dans le bol du mixeur, mettre les rondelles de bananes et les framboises congelées. Ajouter le sucre et le jus du 1/2 citron.
- 3
Mixer par impulsions pendant 2 ou 3 minutes. On peut s'aider d'une cuillère pour "remettre" les fruits qui remontent au fur et à mesure.
- 4
Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau en continuant de mixer jusqu'à obtenir la consistance d'un sorbet.
- 5
Servir immédiatement ou mettre au congélateur 10/15 minutes avant la dégustation.
Conseils
On peut préparer ce sorbet au dernier moment et utiliser d'autre fruits: fraises, abricots...
