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Soufflé au fromage blanc
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Soufflé au fromage blanc
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Par Communauté 750g

Un soufflé léger !

Ingrédients (4 personnes)

  • Noix de muscademuscade en poudre
  • Huile de tournesolhuile de tournesol
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Oeuf4œufs
  • 1 cuillerée de à soupe bombée de maïzena
  • Gruyère râpé70g de gruyere rapé
  • Fromage blanc500g de fromage blanc (20% de matiere grasses)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dans un saladier batter les 4 oeufs en omelette puis ajouter les autres indredients:fromage blanc,gruyere raper,Maïzena,sel,poivre,muscade en poudre.Melangez le tout.Verser dans un moule à soufflé huilé au préalable à l'aide d'un pinceau culiniaire.Faites cuire 45 min au four (th.7)sans ouvrir la porte pendant la cuisson.
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