Recette Soufflé aux courgettes - 750g.com

Name: Soufflé aux courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 cuillère a s. de crème fraîche; Sel; Poivre; 1 sachet de gruyère râpé; 1 cuillère de maïzena; 2 œufs; 3 courgettes

Découvrez la recette de Soufflé aux courgettes à faire en 10 minutes. Faire cuire les courgettes a l&#039;eau salée et bien les égoutter une fois cuites. Les réduire en purée, ajouter les 2 jaunes d&#039;oeufs,maïzena,sel poivre et bien mélanger. Ajouter gruyère râpé et crème fraîche et les blancs en neige Faire gratiner environ 20 min a 180°.

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Conseils