45min
Facile
Budget moyen
Un incontournable.
Ingrédients
4 personnes
100 g de jambonLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
Sel ou sel fin
Poivre
100 g de fromage
3 oeufs
25 g de farine
½ l de lait
25 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire une sauce béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine puis le lait.
- 2
Ajouter les jaunes d'oeufs, le fromage et le jambon.
- 3
Battre les blancs d'oeufs en neige et incorporez les.
- 4
Assaisonner et verser dans un moule à soufflé et faire cuire 30 minutes à 180°C.