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Soupe à la courgette inratable
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Soupe à la courgette inratable
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Par Communauté 750g

Soupe voluptueuse à la courgette et à la vache qui rit

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Vache qui rit5 à 6 vache qui rit
  • 1 cub or
  • Eau150 cl d'eau
  • Courgette500g de courgette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Après avoir éplucher, égrainer les courgettes, les faire cuire dans une cocotte minute avec le cub or, et les 150 cl eau, pendant 15 min après mise en route de la soupape.
    Puis, avant de mixer, rajouter 5, 6 vache qui rit.

  2. 2

    Mixer, Service bien chaud.
    Vous pouvez garder le reste de votre soupe en la mettant bien chaude dans des bocaux fermés, et retournés pour la stérilisation.

Conseils

Ajouter les vache qui rit après cuisson, avant de mixer les légumes.

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