Soupe à la tomate bon marché

Dans une casserole, versez le concentré de tomate. Mélangez-le avec les épices, le sucre, le poivre et le sel.

Ajoutez la crème fraîche et le fromage blanc. Délayez et mélangez le out avec les tomates concassées et faites chauffer la préparation.

Egouttez les champignons et rajoutez-les à la soupe. Faite bouillir de l'eau. Dans un récipient, faites fondre les carrés de bouillon avec l'eau bouillante (5 cl).

Une fois fondue, incorporez-les à la préparation. Si la soupe n'est pas assez liquide à votre goût, rajoutez de l'eau bouillante.

Quand la soupe est chaude, retirez-la du feu. Ajoutez des cubes de comté dans les bols et versez la soupe chaude.