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Soupe à l'ail facile
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Soupe à l'ail facile
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C
Par Christine

Elle est délicieuse avec ce petit goût de l'ail

Ingrédients (8 personnes)

  • Poivrepoivre
  • CibouletteCiboulette ciselée
  • Cube de bouillon1 litre d'eau + 1 bouillon cube dégraissé
  • Crème fraîche1 cs de crème fraîche
  • Pomme de terre6 pommes de terre
  • Carotte300g de carottes
  • Ail rose80g d'ail rose épluché

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. - Laver, éplucher et couper en petits morceaux les pommes de terre + carottes.
    - Mettre le tout dans une cocotte + l'ail + l'eau et le bouillon + poivre.
    - Laisser cuire 30 min après ébullition.
    - Mixer le tout au blender en rajoutant la crème.
    - Dans chaque assiette, mettre un peu de ciboulette.

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