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30min
Facile
Bon marché
La soupe du nord !
Savoureuse, simple...
Ingrédients (4 personnes)
- beurre ou crème
- Sel
- Poivre
- 125 grs de carottes râpées
- 350 grs de pommes de terre coupées
- 2 grosses gousses d'ails
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Ajouter dans 2 litres d'eau bouillante de l'ail épluché, les pommes de terre coupées ainsi que les carottes râpées. Saler et poivrer à votre convenance.
- 5 à 10 minutes plus tard, une fois les légumes cuits, mixer le tous.
- Pour finir ajouter du beurre ou de la créme à volonté.
Conseils
Déguster cette soupe avec des petits croûtons maison de pains secs grillés frottés à l'ail.
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