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Soupe à l'ail inratable
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Soupe à l'ail inratable
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Par Jacmilc

Ingrédients (3 personnes)

  • Farine si besoin
  • Crème fraîcheCrème fraîche
  • Fond de veauFond de veau
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • AilAil

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faire revenir une demi tête d'ail écrasée avec l'huile d'olive puis mettre l'eau et faire chauffer. En fin de cuisson, mettre le fond de veau et la crème fraîche.

  2. 2

    Si la soupe est trop liquide, mettre un peu de farine.

Conseils

Si vous trouvez votre soupe liquide, vous pouvez l'épaissir avec un peu de farine.

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