30min
Facile
Bon marché
un vrai régal Vous envisagez de surgeler une part de cette délicieuse recette? Dans ce cas, ne salez pas la portion à conserver: le sel s'agglutine au cours de la décongélation.
Ingrédients
4 personnes
Poivre 750 ml de bouillon de poule 2 c. à s. de fécule ½ c. à c. de paprika Sel ou sel fin 2 c. à c. de curry 200 g de philadelphia nature light 1 oignon nouveau ou Cébette ½ poivron rouge 150 g de blancs de poulet
Préparation
Préparation :
- 1
Coupez l'oignon en tronçons.
- 2
Coupez le demi poivron en petits dés.
- 3
Dans une casserole, faites chauffer l'huile.
- 4
Coupez le blanc de poulet en morceaux.
- 5
Faites-y cuire les morceaux de blanc de poulet.
- 6
Ajoutez les légumes.
- 7
Faites-les sauter rapidement.
- 8
Assaisonnez avec le curry, le sel et le poivre.
- 9
Ajoutez le bouillon.
- 10
Portez à ébullition.
- 11
Délayez la fécule dans 50ml d'eau froide.
- 12
Versez-la dans la soupe bouillante.
- 13
A feu doux, laissez fondre le Philadelphia dans la soupe.
- 14
Salez et poivrez.
- 15
Ajoutez le curry et le paprika.
- 16
Servez.
Conseils
Voici une variante avec du chou-fleur.