45min
Facile
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
20 cl de crème fraîche Sel ou sel fin Poivre du moulin 2 gousses d'ail 1 noisette de beurre 150 g de carottes 100 g de blancs de poireau 500 g de potiron
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Commencez par lavez et épluchez les légumes.
Les faire cuire dans 500 ml d'eau.
Mixez le tout. - 2
Ajoutez du sel et du poivre ainsi que la crème fraîche au dernier moment.
Possibilité d'ajouter du gruyère selon les goûts.