Soupe aux asperges / poulet

Coupez le poulet en fines tranches.

Délayer la maïzena avec l'eau, ajoutez le poulet et mélangez. Amenez le bouillon à ébulition.

Ajoutez le poulet et la maïzena en remuant bien pour séparer les tranches. Laissez mijoter 15 min.

Coupez les pointes d'asperges en deux et ajoutez-les à la soupe, avec leur eau de conserve.

 Laissez mijoter 10 min et ajouter le vin blanc et le glutamate de sodium.

Servez.