Pour les personnes qui surveillent leur ligne, la soupe aux choux est une recette incontournable. En effet, cette recette a la réputation de faire brûler les graisses. Aujourd'hui, vous allez mélanger ce légume avec des morceaux de carottes, de tomates mais aussi de poivrons. Vous allez d'abord faire cuire tous ces légumes dans une cocotte pendant un peu plus d'une demi-heure. Ensuite, vous allez assaisonner avec du sel, du poivre ainsi que toutes les épices qui vont font envie. Enfin, vous allez utiliser un mixeur plongeant. Voilà, votre soupe aux choux colorée est prête à être dégustée par tous les amateurs de légumes. Il ne vous reste plus qu'à dispatcher le contenu de la cocotte dans des bols ou bien des assiettes creuses.
Ingrédients
1 chou vert
2 carottes
3 tomates
1 poivron
1 oignon
Eau
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Cocotte en fonte
Mixeur plongeant
Préparation
- 1
Couper le chou vert, les carottes, les tomates et le poivron en morceaux.
- 2
Les placer dans une cocotte.
- 3
Couvrir d'eau.
- 4
Saler et poivrer.
- 5
Cuire 35 minutes à feu moyen.
- 6
Mixer la soupe.
- 7
Servir.
Conseils
Si vous aimez le chou, vous allez adorer cette recette.