Soupe aux œufs

Mesurer l'equivalent en eau d'une assiette.

Faire bouillir dans une casserole avec un peu de sel.

Emmettier les biscottes.

Laisser bouillir

Ajouter le blanc d'oeuf.

Une fois les blancs formés, laisser un peu refroidir.

Ajouter le jaune d'oeuf progressivement dans la soupe.

Servir.