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30min
Facile
Bon marché
Une soupe pour faire manger des légumes verts aux enfants. Vous pouvez bien sûr utiliser des légumes surgelés (ce sera plus facile et pratique).
Ingrédients (6 personnes)
- 1 petit blanc de poireau, 1 ou 2 gousses d'ail
- 1 cube de bouillon de volaille + 1 cube de bouillon de légumes (ou 2 cubes de votre choix)
- (un peu de) sel, poivre
- 50 à 100g de Chavroux, Elle & Vire, St Môret, Tartare ou Carré Frais
- 50 à 150g d'épinards ou feuilles de blettes
- 100g de petits pois
- 100g d'haricots verts
- 50g de brocoli (Facultatif)
- 400g de courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher les courgettes et les couper en rondelles.
- 2
Mettre tout dans le bol (sauf vache qui rit). Programmer 25min/100°C/Vit 1 sens inverse.
- 3
A la sonnerie mixer 1min vit 10. Ajouter les vaches qui rit et si cela vous parait trop épais ajouter de l'eau ou du lait mixer 30 sec vit 8.
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