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30min
Très facile
Budget moyen
Cuire les fleurettes et le kasha ensemble et mixer.
Ingrédients (4 personnes)
- Cette recette est tiré du Livre de l'Atelier bio écrit par Clea , Nathalie NagyKochmann, Anne Brunner, Nolwenn Bernard, Fannie Denault
- 500 g de Brocolis
- 100 g de kasha
- 1 c à soupe de purée d'amandes blanche de Bio des Hauts de France
- 4 pruneaux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Rincer le kasha.
Découpez le brocolis en fleurettes et rincer-les sous l'eau froide. - 2
Les placer dans une casserole, ajouter le kasha, verser de l'eau à hauteur et laisser cuire 20 minutes.
Saler, poivrer et mixer avec la purée d'amandes blanche. - 3
Servir avec des morceaux de pruneaux hachés (incorporer dans la soupe pour ma part)
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