40min
Facile
Bon marché
249 kcal
/ personnes
Recette réalisable au Cuisine Companion. Vous pouvez aussi mettre moité lait de coco et bouillon de volaille, pour une soupe encore plus onctueuse.
Ingrédients
4 personnes
1 kg de carottes 2 oignons 1 l de bouillon de volaille 15 cl de crème 1 c. à c. de curry
Matériel
Robot Cuisine Companion
- Couteau hachoir Ultrablade Moulinex Companion
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler les oignons, les couper en 4.
- 2
Les mettre, avec l'huile dans la cuve du robot munie du mélangeur.
- 3
Lancer le programme mijoté P1 à 130°C, pendant 5 min.
- 4
Troquer le mélangeur par le couteau hachoir ultrablade.
- 5
Peler et couper les carottes en lamelles.
- 6
Les ajouter.
- 7
Ajouter le bouillon et le curry.
- 8
Lancer le programme soupe P2.
- 9
Servir.
Conseils
Voici une variante aux lentilles.
Nutrition
249kcal13% AR*
3.9 gprotéines8% AR*
20.9 gsucres9% AR*
14.9 gmatières grasses22% AR*