Soupe carottes, patates, orange

Eplucher et couper les carottes et la pomme de terre.
Ajouter dans une casserolle les legumes, le bouillon kub et 1 cuillère à soupe de zest d'orange et le bouquet garni.
Ajouter 1 litre d'eau froide et porter à ébulition.
Laisser cuire 20 mn.
Servir la soupe aprés avoir ajouter le jus d'une orange et 25 g de beurre.