Soupe de concombre
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Soupe de concombre
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c
Par Cuicui-23

Simple et très bon.

Ingrédients

4 personnes
  • Concombre2 concombres
  • Poireau1 poireau
  • Pomme de terrePomme de terre
  • Eau1 l d'eau

Matériel

  • Epluche-légumesEpluche-légumes
  • MarmiteMarmite
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Eplucher les concombres, les pommes de terre et les poireaux.
     
     

     

     
  2. 2
    Les couper en morceaux.
     
     
  3. 3
    Les saisir à la poêle.
     
  4. 4
    Les verser dans un blender.
     
     

     

     

     
  5. 5
    Les mixer.
     
     

     

     

  6. 6
    Verser ensuite un litre d'eau dans la marmite.
     
  7. 7
    Cuire une vingtaine de minutes.

     

     

     

  9. 8

    Servir.

Conseils

Voici une variante avec des crevettes.

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