Soupe de courgettes au chèvre

Éplucher les pommes de terre et les débiter en morceaux.
Couper les courgettes en rondelles, et l'oignon en gros morceaux.
Mettre dans une casserole, couvrir d'eau et ajouter le kubor.

Laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient moelleuses.
Retirer l'eau avec une louche et mixer avec le 1/2 crottin de chèvre.