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5min
Très facile
Bon marché
Une entrée très fraîche, légère et originale
Ingrédients
4 personnes
- 7 feuilles de basilic
- 3 glaçons
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 2 c. à s. de vinaigre balsamique
- 700 g de fraises
- 700 g de tomates
Préparation
Préparation :
- 1
Émonder les tomates en les trempant 20 secondes dans une casserole d'eau bouillante. Conserver une demi tomate et la couper en petits dés.
- 2
Mixer le reste des ingrédients. Et servir aussitôt.
- 3
Décorer des cubes de tomate et d'une feuille de basilic.
Conseils
Choisir des fraises et des tomates goûteuses, cette entrée ne sera que meilleure
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