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Soupe de fraises vanillée
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Soupe de fraises vanillée
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Soupe de fraises vanillée
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C
Par Chilubru du blog Cuisine d'ici et d'ailleurs

Un petit dessert léger, très frais et pleines de saveur, a consommer sans modération

Ingrédients (4 personnes)

  • Menthefeuilles de menthe (de mon jardin)
  • Sirop d'agave2 c à soupe de sirop d'agave
  • 4 c à soupe de sucre de canne vanillé
  • Fraise1 kg de fraises

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Laver et équeuter les fraises.

  2. 2

    Mixer les (en garder une dizaine pour les mettre dans la soupe), ajouter les 4 c à soupe de sucre de canne et les 2 c à soupe de sirop d'agave, bien mélanger.

  3. 3

    Mettre en verrines,et couper les fraises restantes et les disperser dans chaque verrines.
    Décorer avec quelques feuilles de menthe, mettre au frais jusqu'au moment de servir.

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