30min
Facile
Bon marché
Un délice de maïs et tomates confites, pour de petites verrines originales.
Ingrédients (6 personnes)
10 cl de lait de coco (facultatif) Beurre Sel Poivre 20 cl de lait 1 demie échalote- 2 tomates confites et leur huile
1 demi oignon 1 grande boîte de maïs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une casserole, faire revenir l'oignon et l'échalote préalablement ciselés dans du beurre.
- 2
Y ajouter le maïs et les tomates séchées. Recouvrir avec le lait et laisser mijoter une dizaine de minutes.
- 3
Mixer la préparation. Passer au chinois pour une texture lisse.
- 4
A déguster chaud ou froid.
A vos verrines !