Soupe de maïs économique
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Soupe de maïs économiqueSoupe de maïs économique@ Roger 2012
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Petite soupe vite préparée. Idéale pour mettre en verrine à l'apéritif.

Ingrédients

10 personnes
  • Crème fraîche2 c. à s. de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Thym2 petites branches de thym
  • Vin blanc sec2 c. à s. de vin blanc sec
  • Lait1 verre de lait
  • Eau1 verre d'eau
  • Maïs300 g de maïs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre le maïs dans une casserole, ajoutez-y le lait, l'eau le vin blanc et le thym.

  2. 2

    Faire chauffer jusqu'à ébullition puis passez au mixer.

  3. 3

    Ajoutez la crème, salez et poivrez selon vos envies.

Conseils

Utiliser la boite en métal du maïs pour mesurer le lait et l'eau. Il faut une demi boite de chaque.

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