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Vous regardez : Soupe de melon au St Môret®
Video 1 sur 16
20min
Très facile
Bon marché
Par Quiveutdufromage.com
Une délicieuse de melon pour une entrée tout en fraîcheur. Le fromage frais St Môret apporte de la douceur à cette soupe.Une recette proposée par Marie du blog 'Paris dans ma cuisine'.
Ingrédients (4 personnes)
-
Une petite pincée de piment d'Espelette
-
1 c à café d'huile d'olive
- 2 grosses cuillères à soupe de St Môret®
-
1 melon
Préparation
Préparation :
- 1
Mettez la chair du melon dans un blender et mixez la finement, ajoutez y l'huile, salez et poivrez, puis assaisonnez avec un peu de piment d'Espelette et mixez de nouveau.
- 2
Versez la préparation dans de petites verrines puis ajoutez-y une quenelle de St Môret®.
- 3
Saupoudrez le tout d'un peu de piment d'Espelette et servez aussitôt.
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