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Video 1 sur 16
30min
Très facile
Bon marché
Par Valerie du blog Marcia Tack ses influences culinaires
Soupe de panais à la fourme d'ambert et lardons.
Ingrédients
6 personnes
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10 cl de crème
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70 g de fourme d'Ambert
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30 g de lardons
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1,5 l de bouillon de volaille
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Fleur de sel
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2 carottes
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2 oignons
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2 c. à s. d'huile d'olive
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1 kg de panais
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 200°C. Pelez les panais, les carottes et les oignons puis coupez-les en gros morceaux
- 2
Mettez tous les légumes dans sur la lèche frites du four recouverte de papier de cuisson.
- 3
Enrobez les légumes d'huile d'olive et parsemez de fleur de sel.
- 4
Enfournez pour 25 minutes environ, en mélangeant à mi cuisson.
- 5
Mixez avec le bouillon chaud, et ajoutez la crème.
- 6
Ajoutez les dés de fourme d'Ambert et des lardons poêlés.
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