40min
Très difficile
Bon marché
202 kcal
/ personnes
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Ingrédients
4 personnes
4 poireaux 3 pommes de terre 80 cl de bouillon de volaille 2 pincées de sel ou sel fin
Matériel
Robot Cuisine Companion
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler, laver et couper en morceaux les pommes de terre. Laver et couper en rondelles les poireaux.
- 2
Dans la cuve munie du mélangeur, mettre l'huile et les poireaux. Lancer le programme mijoté P1 à 130°C pendant 5 minutes.
- 3
Mettre en place le couteau hachoir ultrablade. Ajouter le bouillon, les pommes de terre, le sel et le poivre.
- 4
Lancer le programme soupe P2.
- 5
Servir chaud avec la crème.
Conseils
Vous pouvez aussi mettre 50 cl de bouillon et 30 cl de lait, ce sera plus onctueux.
Nutrition
202kcal11% AR*
4.9 gprotéines10% AR*
21.4 gsucres9% AR*
9.8 gmatières grasses15% AR*