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Soupe de poivrons
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Soupe de poivrons
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Par Communauté 750g

Une recette très simple et délicieuse surtout pour ceux qui n'aiment pas trop le poivron

Ingrédients (6 personnes)

  • Bouillon de boeuf1 litre de bouillon de bœuf
  • 1 boursin aux fines herbes
  • Oignon2 oignons
  • Poivron rouge2 poivrons rouges
  • Pomme de terre2 pommes de terre moyenne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Couper les poivrons et les oignons et les pommes de terre
    Faire cuire les légumes dans le bouillon de boeuf.
    Mixer.
    Ajouter le boursin et mixer.

Conseils

Pour moi le 3/4 du boursin suffit, question de goût !

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