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Soupe de potiron aux châtaignes
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Soupe de potiron aux châtaignes
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Soupe de potiron aux châtaignes
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J
Par Jouot Michelle
C'est trop bon !

Ingrédients

4 personnes
  • Eau2 l d'eau
  • Potiron600 g de potiron
  • Châtaigne10 châtaignes jusqu'à à 12 châtaignes épluchées
  • Oignon1 oignon
  • Carotte1 carotte jusqu'a 2 ou (une pomme de terre)
  • Crème fraîcheCrème fraîche
  • Gruyère râpéGruyère râpé selon son goût
  • Bouillon1 bouillon maggi
  • Ail1 gousse d'ail
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Robot mixeurRobot mixeur

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Eplucher et couper le potiron et les carottes.

     

  2. 2

     

    Cuire.

     
  3. 3
    Mixer.

     

  4. 4

    En fin de préparation, ajouter de la crème fraîche.

  5. 5

    Saupoudrer de gruyère râpé.

Conseils

Pour le plaisir je met mon bol 5 mn sous le grill... Miam miam

Commentaires
Idées de recettes