Recette Soupe de tête de mouton - 750g.com

Name: Soupe de tête de mouton
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 c à s de vinaigre; Sel; 1 c à c de poivre en grains; 1 c à s d'huile; 4 gousses d'ail écrasées; Le jaune d'un œuf; 1 tête d'agneau coupée en morceaux

Découvrez la recette de Soupe de tête de mouton à faire en 20 minutes. Déposer les morceaux de tête dans une casserole, couvrir d&#039;eau. Assaisonner. Faire cuire à feu doux jusqu&#039;à ce que la chair se détache des os. Laisser refroidir, désosser et couper les chairs en morceaux. Les remettre dans le liquide et porter à ébullition. Lier avec l…

Ingrédients (4 personnes)

Préparation