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Video 1 sur 15
20min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Une soupe à déguster froide très savoureuse et parfumée
Ingrédients (4 personnes)
- coriande fraiche
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Sel
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Poivre
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1 c à s d'huile d'olive
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1/2 jus de citron
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menthe fraiche
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1 oignon
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1 concombre
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1 poivron jaune
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1 poivron rouge
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6 tomates
Préparation
Préparation :
Attente :
Plongez les tomates dans l'eau chaude pour les peler plus facilement. Saisissez les poivrons au four pour les peler également. Epluchez et enlevez les pépins du concombre. Mettre tous les ingrédients dans un blender.
vous avez réservé quelques dés de tomates, concombres, poivrons, oignon coupés très finement ainsi que quelques feuilles de menthe et de coriandre finement ciselés.
Servir très frais.
Bon appétit
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