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Soupe du nord
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Soupe du nord
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Par Communauté 750g

Couper les légumes en petits morceaux. Faire revenir les poireaux, oignons+ un peu de lardons. ajouter pommes de terre et carottes et remplisser d'eau, saler et poivrer et laisser boullir 3/4 d'heure:c'est prêt!

Ingrédients

4 personnes
  • Lardon fumé½ boite de lardons fumés
  • Oignon1 oignon (petit)
  • Pomme de terre3 pommes de terre
  • CarotteCarotte
  • Poireau3 poireaux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Couper les légumes en petits morceaux. Faire revenir dans un peu d'huile, les poireaux, oignons et lardons. Ensuite, on ajoute les carottes, et pommes de terre et on remplie d'eau. on laisse cuire pendant 3/4 d'heure.

Conseils

La manger une première fois avec les légumes entiers.
Le lendemain, si il en reste, mixer la soupe!

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