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Vous regardez : Soupe façon champenoise
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15min
Facile
Budget moyen
Par Perrine Raverdy
Un apéritif à servir en apéritif pour Noël par exemple.« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »
Ingrédients
6 personnes
- 2 bouteilles de vin mousseux secs
-
2 louches de cointreau
-
2 louches de jus de citron
-
2 louches de sucre
-
2 pincées de cannelle
Matériel
- Mélangeur cuisine companion
Préparation
Préparation :
Attente :
- Mélanger tous ces ingrédients en prenant garde au moment de mélanger le sucre et le mousseux que cela ne provoque un excès de mousse.A servir très frais.
Conseils
Si vous souhaitez réaliser la véritable soupe champenoise, utilisez du champagne et non du mousseux ! Et ne mettez pas de cannelle.
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