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Vous regardez : Soupe glacée de fraise à la fraise
Video 1 sur 16
10min
Très facile
Budget moyen
Par Mamina du blog 'Et si c'était bon...'
Un bon goût de fraise soutenu par quelques framboises pour un dessert estival tout frais et très facile.
Ingrédients (6 personnes)
-
Sirop d'agave selon le goût
- 250g de sorbet fraises
-
250g de framboises
-
500g de fraises (Mara des bois si possible)
Préparation
Préparation :
- 1
Laver les fraises rapidement sans les équeuter, les sécher sur un papier absorbant. Les équeuter et en réserver quelques unes avec leur queue (les plus petites si possible) pour décorer l'assiette.
- 2
Mixer les deux fruits ensemble avec le sorbet jusqu'à ce que l'appareil soit fluide en ajoutant éventuellement un peu d'eau minérale.
- 3
Filtrer et "sucrer" à volonté avec du sirop d'agave.
- 4
Réserver au frais et servir avec une quenelle de sorbet et quelques fraises en déco.
Conseils
L'ajout du sorbet fraises rend le dessert consommable immédiatement même sans réfrigération.
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