1h 5min
Très facile
Bon marché
Soupe légère qui laisse sans faim.
Ingrédients (6 personnes)
- blé pré-cuit
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- -Lavez les légumes et les couper en morceaux (d'assez bonne taille).-Les faire revenir dans l'huile d'olive 5 min
-Saler et poivrer.
-Ajouter 1.5 l d'eau et les trois cubes de bouillon de boeuf.
-10 min avant la fin de la cuisson ajouter le blé pré-cuit.
Conseils
-Ne pas mouliner cette soupe. Le fait de mâcher donner réellement l'impression de "manger" et non d'avaler votre soupe.
- Le blé peut rester une option mais il permet d'apporter des féculents qui permettent de ne pas avoir faim. Le blé peut être remplacé par du riz ou des pâtes.
