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Vous regardez : Soupe miso au tofu, cébette, algues wakamé et dashi en poudre
Video 1 sur 16
25min
Facile
Bon marché
Par Sandra - Cuisine Addict
Simple et gourmand, cette soupe miso va vous régaler.
Ingrédients
4 personnes
-
100 g de tofu ferme
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1 oignon nouveau ou Cébette
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3 c. à s. de miso
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2 c. à s. d'algue wakamé séchée
- 2 c. à c. de dashi en poudre
-
80 cl d'eau filtrée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettez l'eau filtrée, le dashi et les algues wakame dans une casserole et portez à ébullition.
- 2
Pendant ce temps, ciselez finement la cébette et coupez le tofu en cubes.
- 3
Délayez la pâte miso dans le bouillon.
- 4
Déposez le tofu et les cebettes dans les bols de service puis versez le bouillon très chaud par-dessus. Servez aussitôt.
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