Soupe navets et pommes de terre
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Soupe navets et pommes de terre
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Une bonne soupe de légumes.

Ingrédients

2 personnes
  • Pomme de terre2 pommes de terre
  • Eau500 ml d'eau
  • Navet4 navets
  • Crème liquide1 crème liquide
  • Bouillon de volaille1 cube de bouillon de volaille
  • Carotte1 carotte
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher les navets, les carottes et les pommes de terre.

     

  2. 2

    Verser 750 ml d'eau dans une casserole.

     

     

  3. 3

    Diluer le bouillon de volaille. 

     

  4. 4

    Ajouter les morceaux de légumes.

     

  5. 5

    Laisser cuire environ 45 min.

     

  6. 6

    Mixer.

     

  7. 7

    Verser 2 cuillères à soupe de crème liquide.

     

  8. 8

    Servir.

Conseils

Voici une variante avec du Porto.

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