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25min
Très facile
Bon marché
Lorsque on est pressé mais qu'on veut bien manger voici cette recette à base de surgelés qui ravira toute la famille et vos invités surprises !
Ingrédients
4 personnes
- 2 blancs de poulet
- 150 g de julienne de carottes surgelées
- 150 g de julienne de courgettes surgelées
- 1 citron vert
- 1 doigt de gingembre
- 250 g de lait de coco
- 1 cube de bouillon de volaille
- Piment d'Espelette
- Nuoc-mâm
Matériel
- Casserole
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Émincer le poulet.
Porter a ébullition le bouillon de volaille avec le lait de coco et le gingembre râpé.
Ajouter les 2 cuillères à soupe de Nuoc Mâm le jus de citron et un peu de piment d'espelette. - 2
Ajouter les légumes en julienne congelés et le poulet émincé.
Laisser mijoter à feu doux 10 minutes.
Servir bien chaud.
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