7h 15min
Très facile
Budget moyen
Ingrédients
4 personnes
4 souris d'agneau 20 oignons grelot 7 gousses d'ail Huile d'olive 1 bouteille de vin blanc moelleux Thym Romarin Laurier Sel ou sel fin Poivre
Matériel
Four traditionnel
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Ma recette : Mettre de l'huile d'olive sur les souris, les saler, les poivrer. Ajouter du thym, du romarin et du laurier. Ajouter l'ail en chemise 7 ou 8, une vingtaine d'oignons grelots couvrir avec du vin blanc et faire cuire 7 heures à 160° bon appetit !!!
Conseils
Servir avec une bonne purée maison.