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7h 15min
Très facile
Budget moyen
Ingrédients
4 personnes
- 4 souris d'agneau
- 20 oignons grelot
- 7 gousses d'ail
- Huile d'olive
- 1 bouteille de vin blanc moelleux
- Thym
- Romarin
- Laurier
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Four traditionnel
- Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Ma recette : Mettre de l'huile d'olive sur les souris, les saler, les poivrer. Ajouter du thym, du romarin et du laurier. Ajouter l'ail en chemise 7 ou 8, une vingtaine d'oignons grelots couvrir avec du vin blanc et faire cuire 7 heures à 160° bon appetit !!!
Conseils
Servir avec une bonne purée maison.
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