Spaghetti aux courgettes et saumon fumé, sauce Chavroux

Râper les courgettes. Dans une poêle, faire revenir les courgettes avec 2 c à s d'huile d'olive pendant 10 à 15 min.

Dans un petit robot, mixer le Chavroux avec la crème fraîche, l'ail, le sel et le poivre.

Ajouter cette sauce aux courgettes et ajouter le saumon fumé coupé en dés.
Faire revenir environ 5 min et réserver.

Cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau salée puis servir avec le mélange de courgettes.