Spaghettis aux noix, sauce au bleu
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Spaghettis aux noix, sauce au bleu
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Par Mathilde du blog Mathilde en Cuisine

Une recette pratique, simple et rapide.
Les noix apportent une touche croquante très agrèable.

Ingrédients

2 personnes
  • Cerneau de NoixCerneau de Noix
  • PoivrePoivre
  • Persil1 c. à s. de persil haché
  • Huile de Noix1 c. à s. d'huile de Noix
  • Crème fraîche épaisse110 g de crème fraîche épaisse
  • Bleu d'Auvergne40 g de bleu d'Auvergne
  • SpaghettiSpaghetti

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les spaghettis "Al Dente" dans une grande casserole d'eau salée.

  2. 2
    Pendant ce temps, faire chauffer la crème avec le Bleu tout en mélangeant.
    Ajouter l'huile de noix et le persil haché.
    Retirer du feu et poivrer.
  3. 3
    Égoutter les spaghettis, les mélanger à la crème au Bleu.
    Décorer avec quelques cerneaux de noix.
    Servir chaud.
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